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번호
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번호
797
[2005년 2회차 40번] 다음 중 기본 맛이 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
167
번호
796
[2005년 2회차 39번] 영구적 경수(센물)를 사용시 취해야 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
177
번호
795
[2005년 2회차 38번] 다음 중 찬물에 잘 녹는 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
180
번호
794
[2005년 2회차 37번] 압착 이스트의 고형분의 함량으로 가장...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
166
번호
793
[2005년 2회차 36번] 어느 성분이 계란 흰자에 있어 계란 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
144
번호
792
[2005년 2회차 35번] S-S 결합을 가지고 있는 아미노산은...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
201
번호
791
[2005년 2회차 34번] 다음 효소들의 반응을 설명한 것 중 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
177
번호
790
[2005년 2회차 33번] 기본적인 유화쇼트닝은 모노-디 글리세...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
170
번호
789
[2005년 2회차 31번] 미지의 밀가루를 알아내는 시험과 가장...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
177
번호
788
[2005년 2회차 30번] 정통 불란서 빵을 제조할 때 2차 발...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
140
번호
787
[2005년 2회차 29번] 일반적으로 제빵 포장재의 조건으로 올...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
149
번호
786
[2005년 2회차 28번] 빵 반죽에 사용되는 물의 경도에 가장...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
168
번호
785
[2005년 2회차 27번] 빵 굽기에 사용되는 오븐에 대한 설명...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
183
번호
784
[2005년 2회차 26번] 제빵시 팬오일로 유지를 사용할 때 다...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
164
번호
783
[2005년 2회차 25번] 중종반죽법에서 중종에 밀가루를 많이 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
140
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